Pasta de grão-de-bico com coentro
Rendimento: 1 porção • Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
1 xícara de grão-de-bico cozido
1 colher (sopa) de tahine
1 colher (chá) de sal
¼ a 1/3 xícara de coentro fresco
2 talos de aipo cortado em palito
1 cenoura cortada em palito
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente pequeno de alho
2 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador e bata até virar uma pasta homogênea.
Bom apetite!
Muito obrigado pela receita! Fiquei com uma dúvida: o aipo e a cenoura são para bater junto também? Ou para usar como "snack" para passar na pasta e comer?
Muito obrigado
Alexandre
Bela,
Tem algum substituto para o tahine? Meu pai é super alérgico à gergelim.
Bela,
Tem algum substituto para o tahine? Meu pai é super alérgico à gergelim.
Fiquei com a mesma dúvida do Alexandre Max Colin. :/
O modo de preparo está errado. Não da pra bater todos os ingredientes no liquidificador. As cenouras e o aipo deve ser para acompanhar a pasta. Favor corrigir. No livro 2 também está errado