Mix de quinoa, arroz e amaranto
Rendimento: 1 porção • Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
1 xícara de arroz integral cateto
1 xícara de quinoa branca ou vermelha
½ xícara de amaranto em grãos
½ cebola picada
1 dentes de alho picado
2 colheres de sopa de azeite
5 xícaras de água
Modo de preparo
Refogue o alho e a cebola no azeite e adicione os grãos. Junte a água e o sal. Quando ferver abaixe o fogo no mínimo e deixe cozinhar por 40 minutos com a panela tampada.
Rendimento: seis porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Bom apetite!
Conheça mais receitas no livro "Bela Cozinha: Receitas"
As receitas aqui no blog poderiam ter aqueles comentários da Bela como ela faz no programa, falando os benefícios dos ingredientes. É a parte que mais gosto 🙂