Creme de Abóbora Hokkaido
Rendimento: 1 porção • Tempo de preparo: 40 minutos • Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
½ abóbora Hokkaido
½ cebola
água
sal marinho
azeite
Modo de preparo
Lave e corte a abóbora com casca e cozinhe na água com sal até ficar bem molinha.
Bata a abobora no liquidificador com a água do cozimento e reserve (a consistência deve ser bem cremosa).
Numa outra panela refogue a cebola picada e no azeite até dourar e adicione o creme de abobora.
Deixe ferver e adicione sal se precisar.
Sempre faço. É maravilhosa!!!!