Cookie com farinha de jatobá e castanha de barú
Rendimento: 10 porções • Tempo de preparo: 30 minutos • Nível de dificuldade: Fácil
![Cookie com farinha de jatobá e castanha de barú](https://belagil.com/wp-content/uploads/2020/11/224_bela-gil-image-asset.jpg)
Ingredientes
¼ xícara de farinha de jatobá
¼ xícara de farinha de castanha de baru (ou qualquer outra castanha)
1 xícara de farinha de aveia
1/3 xícara de açúcar mascavo
1/3 xícara de óleo de coco
3 colheres de sopa de coco ralado
¼ xicara de leite de amêndoa (veja a receita do leite de amêndoa)
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes numa tigela, faça os cookies e leve ao forno para assar por 20min a 200ºC.