Azeite aromático de sálvia
Rendimento: 1 porção • Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes
1 xícara de folhas de sálvia (sem o talo)
1 xícara de azeite de oliva
Modo de preparo
Coloque a sálvia no processador e bata até virar um purê.
Com o motor ligado, acrescente o azeite aos poucos.
Quando o azeite estiver bem incorporado, desligue o processador e passe o azeite por uma peneira bem fina, saco de leite vegetal ou uma gaze e armazene.
Mantenha na geladeira ou em um ambiente escuro para o azeite não oxidar.
Bom apetite!
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