Ingredientes

100g de tofu defumado
½ xícara de cebola picada
3 xícaras de milho fresco debulhado
1 xícara de quiabo cortado em rodelas
Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
2 pitadas de páprica defumada
6 colheres de salsinha e cebolinha
Suco de ½ limão

Modo de preparo

Em uma panela média refogue a cebola.
Adicione o tofu e deixe dourar.
Coloque o milho, o quiabo, a páprica defumada, o sal, a pimenta-do-reino e o limão.
Deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada.