Farofa de cará
Rendimento: 8 porções • Tempo de preparo: 20 minutos • Nível de dificuldade: Médio
![Farofa de cará](https://belagil.com/wp-content/uploads/2020/11/236_bela-gil-image-asset.jpg)
Ingredientes
1 cará médio
5 cebolinhas picadas
1/3 xícara de azeitona
½ cebola picada
4 dentes de alho picados
Sal marinho
Óleo de girassol ou azeite
Modo de preparo
Cozinhe o cará na água fervendo com sal até ficar al dente. Deixe o cará esfriar e rale na parte fina do ralador. Refogue a cebola com um pouco de óleo e acrescente a cebolinha e a azeitona. Misture a cebola com o cará numa vasilha e sirva.