Ingredientes

500g de aipim cozido e amassado
1 pitada de sal
1 molho de salsinha e cebolinha picadas
2 cebolas médias picadas
200g de tempeh
2 dentes de alho
⅓ de xícara de shoyu
Vinagre da maçã (a gosto)
4 colheres de azeite

Modo de preparo

Misture o aipim com a cebola, salsa e sal até virar uma massa.
Refogue o tempeh no azeite, alho e cebola e acrescente o shoyu.
Acrescente um pouquinho de vinagre de maçã e apague o fogo.
Na massa de aipim, acrescente ½ xícara de salsinha e cebolinha picadas e misture.
Modele e recheie os bolinho para assar durante 30 minutos.