Ingredientes

500g de feijão manteiga (molho por 8 horas)
5 xícaras de água
3 colheres de sopa de azeite de dendê
1 folha de louro
2 dentes de alho picado
Sal a gosto

Modo de preparo

Escorra o feijão e coloque para cozinhar na panela de pressão com o sal, folha de louro e água por 15 minutos.
Numa frigideira aqueça o dendê e doure o alho
Adicione 2 conchas do feijão na frigideira e deixe reduzir por 3 minutos em fogo médio
Volte o tempero à panela de feijão e misture bem.