Palmito pupunha grelhado
Rendimento: 2 porções • Tempo de preparo: 15 minutos • Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
200g de palmito pupunha fresco
Sal
Azeite
Pimenta-do-reino (opcional)
Modo de preparo
Cozinhe a pupunha na água e sal até ficar al dente, por cerca de 8 a 10 minutos. Escorra. Corte a pupunha ao meio. Numa frigideira, aqueça o azeite e grelhe a pupunha até o ponto desejado. Salpique com sal e pimenta-do-reino. Sirva ainda quente.