Trufa de alfarroba
Rendimento: 20 unidades • Tempo de preparo: 50 minutos • Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
Ingredientes
1 xícara de castanha de caju crua hidratada por 6 horas
1/2 xícara de tâmaras sem caroço
2 colheres de sopa de alfarroba em pó
1 pitada de sal
1 xícara de castanha torrada e triturada
Modo de preparo
Modo de preparo
1. Coloque todos os ingredientes - exceto a castanha de caju torrada - no processador até formar uma massa homogênea
2. Retire do processador, modele como trufas
Passe na castanha de caju triturada. Sirva.