Ingredientes

2 xícaras de mix de arroz (integral, preto, selvagem, vermelho, moti), já cozido

4 colheres de sopa de cebola picada

1/2 xícara de milho cozido

1/4 de xícara de salsa picada

suco de 1 limão

2 xícaras de broto de beterraba

1/4 xícara de rabanete em julienne

1/2 xícara de cenoura ralada

1/4 de xícara de castanha de caju torrada

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de oleo de gergelim torrado

sal marinho a gosto

Modo de preparo

1.    Numa tigela média, misture todos os ingredientes.