Ingredientes

Leite de gergelim

1 xícara de gergelim

4 xícaras de água

Especiarias

6 sementes de cardamomo

6 morangos

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo

1.    Deixe o gergelim hidratando por 6 horas. Dispense a agua.

2.    No liquidificador adicione 4 xicaras de agua e o gergelim. Bata no liquidificador e coe no saco de voil ou passe por uma peneira bem fininha.

3.    Retorne o leite pro liquidificador e acrescente as especiarias e os morangos e bata novamente.

4.    Sirva gelado.