Crianças Aprendendo à Comer

Por ser apaixonada por nutrição, amar cozinhar e ter uma filha pequena, acho importante abordar o assunto sobre ...

Natto – Faz Bem ao Coração!

Você já ouviu falar em Natto? Natto é um produto feito com grãos de soja fermentado. Ele já vem ...

Chlorella – Uma Alga Verde Carregada de Nutrientes Essenciais

Um dia eu estava procurando na Internet uma alga para ser usada como suplemento na dieta da minha famí...

Michael Pollan – “Em Defesa da Comida”

Michael Pollan é um jornalista, autor de muitos livros sobre alternativas para uma alimentação saudável. No livro de ...

A Importância da Mastigação

"Mastiguem bem e comam sem pressa", essas eram as palavras do meu pai à mesa de jantar quando eu e ...

Raíz de Lótus para Tosse

A raíz de Lótus é excelente para combater a tosse e outros sintomas do sistema respiratório. Quando ...

Será que o Açúcar é o Combustível das Células Cancerosas?

Todos os nutricionistas, nos dias de hoje, concordam que o açúcar (sacarose) é uma caloria “vazia” por não ...

Arsênico no Arroz dos EUA

A “Food and Drug Administration” (FDA), a agência responsável por supervisionar a segurança do abastecimento de ...

Doença Pulmonar da “Pipoca”

A bronquiolite obliterante é o termo médico usado para referir-se a condição que é desenvolvida através da exposiçã...