Quibe vegetariano

ngredientes:
250g de trigo para quibe (o que Bela Gil chama de triguilho no programa)
1 copo do bagaço de amêndoas (o que sobra da receita de leite de amêndoas, também apresentada neste episódio. veja aqui)
2 cenouras raladas finas
1 copo de hortelã picada 
1 cebola média cortada em cubinhos pequenos
1 lim√£o
4 colheres de sopa de shoyu
Azeite, sal marinho e pimenta do reino para temperar

Medidas mundiais:
1 xícara (chá)  = 240ml
1 copo americano = 200ml

Modo de preparo: 
Coloque o trigo de molho em uma bacia com bastante √°gua por aproximadamente 1 hora. Esprema o trigo com as m√£os at√© sair a √°gua. Acrescente o baga√ßo das am√™ndoas. Coloque a cenoura, a cebola, a hortel√£ e tempere com sal, shoyu, azeite, lim√£o e pimenta do reino. Monte bolinhos em formato de quibe e coloque em um tabuleiro untado com azeite. Asse em forno a 220¬ļ C por aproximadamente 30 minutos.¬†

Rendimento: 20 unidades 
Tempo total de preparo: 15 minutos
Nível de dificuldade: fácil
 

Quibe Vegetariano

                                                                                                                                                                         Foto: Cr√©ditos GNT

                                                                                                                                                                         Foto: Créditos GNT

Ingredientes:
250g de trigo para quibe (o que Bela Gil chama de triguilho no programa)
1 copo do bagaço de amêndoas (o que sobra da receita de leite de amêndoas, também apresentada neste episódio. veja aqui)
2 cenouras raladas finas
1 copo de hortel√£ picada
1 cebola média cortada em cubinhos pequenos
1 lim√£o
4 colheres de sopa de shoyu
Azeite, sal marinho e pimenta do reino para temperar

Medidas mundiais:
1 xícara (chá) = 240ml
1 copo americano = 200ml

Modo de preparo: 
Coloque o trigo de molho em uma bacia com bastante água por aproximadamente 1 hora. 
Esprema o trigo com as mãos até sair a água. 
Acrescente o bagaço das amêndoas. 
Coloque a cenoura, a cebola, a hortelã e tempere com sal, shoyu, azeite, limão e pimenta do reino. 
Monte bolinhos em formato de quibe e coloque em um tabuleiro untado com azeite. 
Asse em forno a 220¬ļ C por aproximadamente 30 minutos.

Rendimento: 20 unidades
Tempo total de preparo: 15 minutos
Nível de dificuldade: fácil

Bom Apetite!!!