Ingredientes:
800g de quiabos cortados em pequenos pedaços
1 cebola grande ralada
2 dentes de alho
1 colher de sopa de gengibre ralado
1/2 kg de camarão seco moído
1 xícara de azeite de dendê
Água quente
Modo de preparo:
Ponha o azeite de dendê para aquecer em uma panela e refogue a cebola e o alho.
Acrescente o gengibre ralado.
Coloque o quiabo e camarão seco, deixe refogar.
Coloque água quente que dê para cobrir os ingredientes que já estão na panela.
Durante o cozimento, mecha levemente no mesmo sentido para o quiabo não ficar babento.
Deixe cozinhar até que as sementes fiquem rosadas.
Rendimento: 08 porções
Nível de dificuldade: Médio
Bom Apetite!!!