Ingredientes:
10 seriguelas já lavadas e deixadas de molho no vinagre
1 dose de sakê
Gelo britado à gosto
Modo de preparo:
Numa tigela, deixe as seriguelas de molho por 5 minutos com o vinagre. Escorra a água e seque. Num copo de vidro coloque 8 a 10 seriguelas e macere com um pilão (se não tiver, um cabo de faca de madeira também resolve). Repita o processo para as outras. Adicione o gelo e o sakê. Misture com uma colher e sirva a seguir.
Rendimento: 1 drink
Tempo de preparo: 5 minutos
Aproveite!!
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