Foto: Crédito GNT
Ingredientes:
1 xícara de polvilho azedo
½ xícara de queijo P
1 ovo caipira
3 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de sal marinho
Medidas padrão:
1 xícara (chá) = 240ml
1 copo americano = 200ml
Modo de preparo:
Misture o polvilho, o sal e os queijos no processador.
Adicione o ovo e pulse novamente.
Coloque a massa numa tigela e adicione o azeite e a água.
Amasse bem a massa até ficar bem homogênea e atingir o ponto de enrolar.
Faça as bolinhas e asse por 30 minutos à 200ºC.
Tempo total de preparo: 40 min.
Nível de dificuldade: fácil
Rendimento: 12 unidades
Bom Apetite!!!