Fudge com flor de sal

Fudge Com Flor De Sal.jpg

Rendimento: 12 unidades

Tempo de preparo: 1 hora

Nível de dificuldade: elaborada

 

Ingredientes

 

1 colher de ch√° de extrato de baunilha

1/3 de xícara de amendoim torrado

1/2 xícara de pasta de amendoim

1/2 x√≠cara de a√ß√ļcar mascavo

120g de chocolate 75%

Flor de sal para decorar (opcional)

 

Modo de preparo

1.    Numa tigela de vidro, derreta o chocolate em banho maria

2.    Depois que o chocolate estiver derretido, acrescente os outros ingredientes e misture bem.

3.    Numa forma pequena (tipo de bolo inglês), untada com oleo de coco ou forrada com papel manteiga, coloque a massa e deixe descansar na geladeira por 1 hora.

4.    Retire da geladeira, desenforme, corte em quadrados e salpique com flor de sal.

5.    Guarde na geladeira e retire 5 min antes de servir.